置き換え料理を楽しむ「お好み焼き」その2

グルテンフリー &ケトダイエット中に食べてはいけないものを我慢するよりも👆食べて良いもので置き換えて楽しむ面倒なようで結構楽しい👆✨😃

お好み焼き。その2

置き換え: 小麦粉→オートミール😋

タンパク質:24.19g、糖質20.69g👍

前回は「おから」で今回は「オートミール」で作りました。

どちらも美味しいくできましたが、比べると「オートミール」の方が個人的に好みです。


【材料 👆 】:

オートミール 20g
卵 Mサイズ1個
キャベツ 80g
豚バラ肉 60g
桜エビ 5g
青海苔1g
削り節1g
ソース17g
マヨネーズ12g


ボリューミーなお好み焼きなのに罪悪感ゼロ😃

かなり美味しいです!!!

味も食感も小麦粉のお好み焼きより好きです。ほんとに!😋💫

前回はおからパウダーで作ったのですが、糖質量比較してみます。

今回 = タンパク質:24.19g、糖質20.69g

前回=タンパク質:24.22g、糖質9.97g

オートミールは米や小麦粉同様に糖質はあります。

以前のガレット【置き換え料理を楽しむ「ガレット」】でも書いていますが、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が豊富で、糖質量が多い食材でもダイエッターには人気の食材です。

うまく日常の食生活に取り入れてほしい穀物です。

糖質制限ダイエットといってもいろいろなやり方は方法があります。

①糖質に目を向けた場合、「完全に糖質を避けるのか」、「糖質を控える程度なのか」

②目的に目を向けた場合、「健康維持」「10㎏以上の減量」「5㎏以内程度の減量」「短期集中」「ゆっくり長期戦」

一概に糖質を制限するといっても

どのように、どの程度、どの糖質を摂るのか?
糖質とは?糖質を控えると体の中でどうなるのか?

きちんとした知識がないまま、やみくもに糖質を控えても失敗します。

「おからお好み焼」はスーパーケト期間に食べて、

「オートミールお好み焼き」はセミケト期間に食べるのがお勧めです。

???と思った方

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ここdeひとことEnglish

「お好み焼き」その①もその②もボリューミーでお腹いっぱいです。

日本人は食べ物で「ボリューミー」ってよく使いますが、和製英語です。

Big portions
・Huge portions

big やhuge は分かるけど、portionsって馴染みないな・・・となれば、

big、 huge、 a lot でも十分です。

お昼ごはんガッツリ食べた!!
“I had a big lunch.”

でっかいお好み焼き食べた!!
“I had a huge Okonomiyaki.”

ボリューミ、volumy は和製英語で、そもそもvolumyという単語自体が英語に存在しません。

一見「volumy」って形容詞っぽく感じますよね。

でもvolume の形容詞はvoluminous(ボリューミナス)です。

洋服の大きい(生地が多すぎる)とか、文章が長いとかに使われて食べ物の量には使うことがありません。

日本語として私も書きましたけど、英語頭の時は決してボリューミーなお好み焼き!なんて言わないでね。

Have a good day 😃♪😃  

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